* sari buah sirsak 150 ml
* agar-agar 1 bks
* gula 150 gr
* air 25o ml
* putih telur 3 btr
Cara memasak :
1. rebus agar-agar , gula , air hingga matang angkat sambil diaduk terus
2. masukkan sari sirsak aduk hingga rata
3. kocok putih telur hingga kaku
4. setelah agar-agar hangat tidak panas masukkan kedalam kocokan putih telur sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga rata dan agar-agar habis tercampur
5. tuangkan dalam cetakan diamkan masukkan ke kulkas
6. bila sudah beku keluarkan potong menurut selera hidangkan dengan disiram fruit cooktail.
No comments:
Post a Comment